Les repas bio-végétariens sont préparés avec des légumes du potager et des produits biologiques locaux. Le kombucha, le vin naturel, l’eau de source (gazeuse) et la bière artisanale locale sont bien entendu inclus ! Le pain au levain fait maison est toujours présent sur la table. Les repas sont servis dans la cuisine extérieure couverte.
Les produits biologiques cultivés dans les potagers de ‘le Bellet’ sont utilisés dans les repas végétariens.